夏季素菜花生酱菠菜塔的做法

2019年05月15日 来源:

花生酱菠菜塔的材料菠菜相克食品250g花生50g花生酱30g枸杞10g盐6g鲜抽1/3大勺鸡精1g 花生酱菠菜塔的做法图片步骤,怎样做花生酱菠菜塔好吃?

准备食材

用温开水把花生酱化开,放些盐,鲜抽,鸡精调好备用.

花生炒熟,去皮.

菠菜洗净,锅里水开,放些盐,滴几滴油,菠菜放开水焯熟捞出。

另取锅,放下菠菜,花生,枸杞,油,盐,鸡精,搅拌匀。

取1小碗,把搅拌好的菠菜放入,压实了,倒在大盆上.

把花生酱浇上去便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

古代中国人称菠菜为红嘴绿鹦哥,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。古代阿拉伯人也称它为蔬菜之5。菠菜不但含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有10分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。春季,奏响菠菜进行曲  菠菜是春季时令蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因春季肝阴不足而至的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。用花生酱做菠菜塔,不但保持了菠菜的营养价值,还令菠菜有了1种新鲜的吃法。

温馨提示:很多人都爱吃菠菜,但1定要注意,菠菜不能直接烹调,由于它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。应尽可能地多吃1些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,避免结石。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高,但其中能被吸收的铁其实不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,特别是不宜给小孩子多吃。

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